お知らせ

恵みの雨が降りましたが、寒い日が続いております。
しかし、カフェの前の小麦はぐんぐん伸びて窓からの風景も２週間前とは
違って手前の芝生と同じように青々としてきました。
この小麦は春蒔き小麦の「春よ恋」です。

そして・・・・・・・・
この美味しそうなコッペパン、昨年収穫された「春よ恋」で焼き上げました。
講師の方のレッスンで作ったものですが、練乳入りバタークリームと芽室産小豆入りバタークリームです。とっても美味しく焼けました。
今年の小麦でも美味しいパンが焼けるようにすくすくと育ってほしいです！